اسپرسو ساز سن رمو sanremo

نمايندگي اسپرسو ساز سن رمو

اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه كافه داري از نمايندگي رسمي سن رمو در ايران با

بهترين قيمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خريد انواع اسپرسو ساز سن رمو

و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرماييد

در ادامه ما يكي از اسپرسو ساز هاي پرطرفدارمان را به شما معرفي ميكنيم

اسپرسو سازي كه علاوه بر كيفيت از قيمت مناسبي نيز برخوردار است

معرفي سن رمو زويي

طراحي كلاسيك اسپرسوساز زويي اما تنها ويژگي اين ماشين خوش‌ساخت ايتاليايي نيست.

باريستاهاي كاربلدي كه به اهميت فاز پيش‌عصاره‌‌گيري (pre infusion) در تهيه‌ي

يك شات اسپرسو واقف‌اند، مي‌دانند كه فقدان اين امكان در خيلي از اسپرسوسازهاي

صنعتي چطور دست‌شان را در كار با قهوه‌هاي مختلف به‌ويژه قهوه‌هاي تازه‌برشت مي‌بندد.

اسپرسوساز زويي با قابليت پيش‌عصاره‌گيري به باريستاها امكان مي‌دهد

تا قبل از شروع عصاره‌گيري، بستر قهوه را با مقدار مشخصي آب مرطوب كنند

تا عصاره‌گيري يك‌نواخت‌تري داشته باشند: ويژگي‌اي كه بعضي از دستگاه‌هاي اسپرسوساز از آن بي‌بهره‌اند.

نمايندگي اسپرسو ساز سن رمو زويي

گرماي هد‌‌گروپ سن‌رمو زويي در زمان‌هاي استراحت دستگاه، با بهره‌گيري

از پديده‌ي ترموسيفون تامين مي‌شود. ترموسيفون پديده‌اي‌ست كه بر اساس

تغيير چگالي سيالاتي مثل آب كار مي‌كند. در اين پديده، آب سرد به دليل سنگيني

بيشتر نسبت به آب گرم تمايل به حركت به سمت پايين دارد و آب گرم به دليل سبكي بيشتر،‌

تمايل به حركت به سمت بالا. در بعضي از دستگاه‌هاي اسپرسو مانند سن‌رمو مدل زويي

كه هدگروپ‌شان با دو لوله تغذيه مي‌شود،

براي گرم نگه داشتن هدگروپ

از اين پديده بهره گرفته مي‌شود. در اين دستگاه‌ها بعد از پايان عصاره‌گيري، يك

حلقه‌ي بسته تشكيل مي‌شود و جابه‌جايي آب سرد و گرم تا آن‌جايي ادامه پيدا مي‌كند

كه دماي آب هدگروپ با دماي آبي كه از مبدل حرارتي مي‌آيد، يك‌سان شود.

بدين ترتيب مي‌توان مطمئن شد كه هدگروپ همواره در دمايي قرار دارد كه براي عصاره‌گيري مناسب است.